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Pimlico propose plus de 3000 références, dont certaines en exclusivité, réparties en 10 familles et toutes issues d’une sélection minutieuse. Répondant aux cahiers des charges de l’agriculture biologique, de nombreux produits sont également labellisés Nature & Progrès, Demeter et/ou issus du commerce équitable.
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L'épicerie 
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Des conserves, des céréales, des farines, de la confiserie, des soupes, des huiles, un florilège de miel et de confiture et des boissons mais aussi un rayon dédié aux produits sans gluten, sans sucre et sans sel.
Pimlico met en avant tout au long de l’année des produits fins et originaux de petits producteurs que l’on ne trouve pas dans les circuits bio classiques tels que des huiles d’olive provençales très qualitatives, des terrines régionales ou encore du chocolat artisanal.
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Le froid 
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Le rayon froid offre tout le panel de produits frais : crèmerie, spécialités végétales, produits de la mer, volailles et charcuteries, boissons fraîches, desserts et salades à emporter. Une gamme de produits surgelés salés et sucrés est également disponible.
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L'enfant  |
| Des produits alimentaires, des produits d’hygiène et aussi des biberons pour les petits et les tout-petits rassemblés dans un même univers pour faciliter le choix et les achats. |
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Les animaux 
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| Un petit univers (alimentaire et hygiène) est consacré aux animaux, parce qu’ils ont aussi droit à ce qui se fait de mieux. |
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La vente à emporter
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| Soupes, salades, snacking, sandwichs, boissons et desserts. |
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Le marché
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Les fruits et les légumes de saison sont livrés quotidiennement et proviennet de nombreux producteurs et agriculteurs français et européens.
Afin de valoriser un peu plus leur talent et leur savoir-faire, Pimlico choisit de proposer des fruits et des légumes oubliés ainsi que les jus de fruits et jus de légumes de ses producteurs locaux.
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| La cave |
| La cave propose une trentaine de références provenant exclusivement de viticulteurs français certifiés demeter, écocert ou en conversion. La sélection, des vins blancs, rouges, rosés et champagnes, a été travaillée avec l’aide d’un oenologue spécialiste des vins bio. |
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Le pain
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| Un large choix de pain frais (campagne, complet, intégral...) livrés tous les matins par notre artisan boulanger, la boulangerie Moulin.
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Le bien-être
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Le rayon bien-être regroupe les cosmétiques pour femmes, hommes et toute la famille ainsi qu’une large gamme de compléments alimentaires. Profitez des conseils de nos vendeurs spécialisés en naturopathie et en cosmétique pour choisir les produits qui vous conviennent le mieux.
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Les (éco)produits de la maison 
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Une gamme complète de produits d’entretien de la maison (linge, vaisselle, multi-usage, vitre et désodorisant) certifiés Nature & Progrès. Garantis 100% végétal et minéral, sans colorant de synthèse, ces produits sont biodégradables et leurs emballages sont totalement recyclables.
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